Alsas'Choucroute Angsthelm i syn

Od widelca do widelca!

Wytwórnia kiszonej kapusty Angsthelm: historia pełna pasji

Od czterech pokoleń firma Choucrouterie Angsthelm uprawia i przetwarza kapustę na kiszoną kapustę na swoich polach w samym sercu Alzacji, w Krautergersheim, „stolicy kiszonej kapusty”.

Ceniona i uznana za doskonałość swoich produktów (posiadających certyfikat IGP), firma opracowuje i oferuje pełną gamę gotowej kapusty kiszonej. Łącząc nowoczesne metody produkcji z tradycyjnym rzemiosłem, do którego przywiązuje dużą wagę, firma Angsthelm samodzielnie realizuje wszystkie etapy produkcji.

Zobacz wszystkie produkty marki Angsthelm

Historia rodzinna

Lokalne produkty, z których jesteśmy dumni!

Początkowo działalność firmy Angsthelm ograniczała się do uprawy i przetwórstwa kapusty.
Od lat 80. XX wieku rozszerzyliśmy naszą działalność o produkcji i sprzedaży własnej kapusty kiszonej , a następnie wprowadziliśmy na rynek różne linie produktów i receptury gotowej kapusty kiszonej.

Nasza fabryka kapusty kiszonej produkuje i przetwarza specjalne odmiany kapusty, będących spadkobiercami odmiany Quintal d’Alsace, którym szczególnie sprzyjają nasze głębokie, gliniaste gleby oraz zróżnicowany klimat Alzacji.
W ten sposób firma Angsthelm produkuje co roku około 5000 ton surowej lub gotowanej kapusty kiszonej z Alzacji.

Dowiedz się więcej o zakładzie produkcji kapusty kiszonej Angsthelm

fabryka kiszonej kapusty Angsthelm, Alzacja, Krautergersheim, kiszoną kapustę, kapustę, montaż, historia, rodzina, telefon komórkowy, 800x1, 2024

Wartości i zasady

Fabryka kiszonej kapusty Angsthelm dba o jakość swoich produktów

stolica kapusty kiszonej, kapusta do kiszenia, Alzacja, produkty regionalne, Angsthelm, produkcja kapusty kiszonej w Alzacji, kapusta kiszona z Alzacji (IGP), kapusta kiszona z Alzacji online, najlepsza kapusta kiszona w Alzacji, smaczna kapusta kiszona w Alzacji, restauracja serwująca kapustę kiszoną w Alzacji, zielona kapusta kiszona w Alzacji, producent kapusty kiszonej z Alzacji

Podejście w zakresie społecznej odpowiedzialności biznesu (CSR)

zorientowana na przyszłość

Przekazywana wiedza fachowa

od 1945 roku

Kiszona kapusta z certyfikatem

IGP Kiszona kapusta z Alzacji

Szeroki wybór

przepisy i pojemności

A może przejdziemy do degustacji?

Kiszona kapusta z Alzacji nadaje się do przygotowania na wiele sposobów: koniecznie wypróbuj te pyszne przepisy!

W sałatce lub jako dodatek, z mięsem, rybą, tofu, w stylu orientalnym lub zachodnim… Kiszona kapusta z Alzacji gości na każdym stole. Odkryjcie te oryginalne pomysły na przepisy i nie wahajcie się przesłać nam swoich!

Zobacz wszystkie nasze propozycje przepisów