Mijotée à la bière blonde d’Alsace, en développant cette légère amertume des ferments.
Conditionnements : Sachets sous vide: 500g et 1 kg, Seaux de 10 kg
Composition : aromes, baies de genièvre, bière, Choucroute, épices, plantes aromatiques
Délais de conservation : 150 jours
Composition : aromes, baies de genièvre, bière, Choucroute, épices, plantes aromatiques
Délais de conservation : 150 jours
