fond noir chouchamps de chouxlabel igplogo-angsthelmAngsthelm & FilsTerroir & tradition depuis 1945fourchette de choucroute
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depuis 1945

Choucroute de coquillages

Pour 4 personnes Ingrédients 350 g de choucroute crue 1 kg de coquillages (moules, coques…) 1 dl de vin blanc […]

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Mille-feuille nordique de choucroute

Pour 4 personnes Ingrédients 400 g de choucroute crue 150 g de poisson fumé (hareng ou saumon ou truite) 4 […]

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Choucroute & brochette de Saint-Jacques

Pour 4 personnes Ingrédients 16 noix de Saint-Jacques 500 g de choucroute cuite achetée au détail ou en conserve 50 […]

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