Ce dimanche 28 septembre 2025, à Krautergersheim, capitale de la choucroute, nous avons eu l’honneur de proposer de multiples animations de milliers de visiteurs du jour. Un événement marqué par la convivialité, le partage et la mise en avant d’un produit emblématique de notre terroir 🥬.
✅ 878 € de dons des visiteurs reversés à l’association Les 7 Sommets en échange de chou râpé distribué à la démonstration de coupe de choux à l’ancienne.
✅ Plus de 550 choucroutes servies (250 aux poissons et 300 garnies), préparées avec savoir-faire et passion.
✅ De nombreux visiteurs venus découvrir, déguster et les acheter pour prolonger l’expérience à la maison. ✨D25100003_Angsthelm-Nouvelle-licence
Cette année, la fête a une résonance particulière : nous célébrons non seulement la 50e édition de la fête de la choucroute, mais également la 80e récolte de notre maison familiale (1945–2025).
🙏 Merci à tous ceux qui ont contribué à la réussite de cette journée et qui nous accompagnent dans cette belle aventure humaine et gastronomique.
