fond noir chouchamps de chouxlabel igplogo-angsthelmAngsthelm & FilsTerroir & tradition depuis 1945fourchette de choucroute
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depuis 1945

🎉 50e Fête de la Choucroute de Krautergersheim 🎉 2025

Ce dimanche 28 septembre 2025, à Krautergersheim, capitale de la choucroute, nous avons eu l’honneur de proposer de multiples animations […]

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Visites de notre usine – Aout 2025

Extrait des DNA M.V. – 20/08/25 à 17:30 – Temps de lecture : 2 min            […]

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Reportage : Échappées belles – janvier 2025

FOCUS SUR NOTRE ENTREPRISE A PARTIR DE 3:38.

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Reportage radio : France Bleu -novembre 2024

Retrouvez notre reportage radio sur le lien ci-dessous :

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Octobre 2024 : REPORTAGE FRANCE 2

Direction le Bas-Rhin pour la suite de la série « Les petits plats dans l’écran » à Krautergersheim, une commune qui se […]

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Fête de la choucroute de Krautergersheim – 2024

NOTRE ARTICLE SUR LE LIEN CI-DESSOUS :

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Fête de la choucroute à Krautergersheim 2023

Retrouvez nous ce dimanche 24 septembre 2023 à la fête de la choucroute de Krautergersheim… A VOS AGENDAS !!!  

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A ne pas manquer : Le petit traité de la choucroute

ILS SONT ENFIN LÀ!! On vous en parle maintenant depuis quelques semaines ! Le petit traité de la choucroute ; […]

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Decouvrez les Chou’chi de choucroute

La semaine dernière lors de la venue du chef Martin Fache nous avons eu l’occasion de goûter différentes recettes du […]

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Chou et sécheresse

Le chou à choucroute a souffert cette année de la sécheresse. Si la technicité des producteurs a permis de limiter […]

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La choucroute nouvelle est arrivée !

Oui nouvelle, car issue de la nouvelle récolte de choux plantés au printemps 2022, récoltés début juillet puis fermentés pendant […]

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Plantation 2022

Petit retour en images sur la plantation de choux à choucroute de l’exploitation agricole Angsthelm. (Avec en bonus la choucrouterie […]

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Choucroute et Covid 19 : on en parle.

La choucroute en pointe contre la Covid19 ? Au moment où nous écrivons ces lignes, nous pensons Alsace, mais plus précisément […]

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